Ang food service ay isa sa orihinal na industriya ng Tokutei Ginou na inilunsad noong Abril 2019, kasabay ng construction, building cleaning, agrikultura at iba pa. Saklaw ng larangan ang pagluluto, customer service, at operasyon sa store-floor sa mga restaurant, fast-food outlet, izakaya (Japanese pub), café, hotel dining room, at katulad na eat-in establishment. Hindi nito saklaw ang food manufacturing/processing plant (nasa hiwalay na “Food & Beverage Manufacturing” SSW field iyon) o delivery-only catering.
Mahalagang regulatory update: Simula Abril 13, 2026, sinuspinde ng pamahalaan ng Japan ang mga bagong admission ng SSW Type 1 sa food service, at sinuspinde rin ng OTAFF ang food service Type 1 skills test. Nangangahulugan ito na ang karaniwang entry route sa pamamagitan ng pagpasa sa skills test sa labas ng Japan ay kasalukuyang sarado hanggang sa naka-iskedyul na muling pagbubukas. Ang mga kasalukuyang nasa larangan na ang status ay nakapagtatrabaho pa rin, at ang Type 2 route ay nananatiling available para sa mga nasa loob na ng food service. Mangyaring kumpirmahin ang iyong indibidwal na ruta (in-Japan job change, Technical Intern Training transition, atbp.) bago magplano ng SSW food service application.
Sa pagbangon ng dining ng Japan pagkatapos ng pandemya at sa matinding kakulangan ng tauhan, mananatiling malakas ang demand para sa restaurant labour — ngunit dapat munang suriin ang regulatory na sitwasyon sa itaas kapag nagpaplano ng food-service SSW route.
Ang gabay na ito ay nagbibigay-detalye ng makatotohanang inaasahan sa sahod ng Tokutei Ginou food service sa Japan para sa 2026: buwanang saklaw ng sahod, pagkakaiba ayon sa rehiyon, sahod ayon sa uri ng restaurant (chain, izakaya, hotel dining, fast food, fine dining), shift premium, allowance kasama ang sikat na makanai staff meal, mga certification na nagpapataas ng kita, at landas sa karera mula Type 1 patungong Type 2 — ruta na naging posible para sa food service kasunod ng cabinet decision noong Hunyo 9, 2023 (at naging operasyonal para sa Type 2 ang larangan sa parehong taon).
Pangkalahatang-tanaw ng Tokutei Ginou Food Service Field
Ang food service ay isa sa 19 kasalukuyang industriya ng Tokutei Ginou (matapos idagdag noong Marso 2024 ang automobile transport, railway, forestry, at timber, at noong cabinet decision ng Enero 2026 ang linen supply, logistics warehousing, at resource circulation) at isa sa mga unang inilunsad noong 2019. Pinangangasiwaan ang larangan ng Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF), kasama ang Organization for Technical Skill Assessment of Foreign Workers (OTAFF) bilang test administrator para sa skills evaluation. system ay maglulunsad sa Abril 1, 2027, kapalit ng Technical Intern Training Program.)
Ang skills test ay ang Food Service Industry Specified Skilled Worker Evaluation Test, isang OTAFF-administered na pagsusulit na pinagsasama ang isang nakasulat na pagsusulit tungkol sa food hygiene, allergens, food culture, at customer service kasama ang practical-style na pagtatasa ng gawain. Ang mga kandidatong nakapasa sa pagsusulit na ito kasama ang JFT-Basic o JLPT N4-o-mas-mataas na Japanese test ay kuwalipikado para sa SSW Type 1 status.
Mga karapat-dapat na workplace — ano ang itinuturing na “food service” sa ilalim ng SSW:
- Mga restaurant ng lahat ng cuisine (Japanese, Western, Chinese, ramen, sushi, yakiniku, atbp.)
- Fast-food chain at gyudon / curry chain
- Izakaya, bar na may food service, at dining bar
- Café, coffee shop, at dessert/sweets shop na may on-site seating
- Hotel dining room, ryokan kitchen, at banquet operation
- Cafeteria (company cafeteria, hospital cafeteria, school cafeteria kung pinapatakbo ng isang food-service contractor)
Hindi kasama sa food service SSW: food manufacturing plant (saklaw ng hiwalay na Food & Beverage Manufacturing field), bento-only commissary na hindi naghahatid ng customer on-site, at puro delivery operation na walang on-site dining. Ang karaniwang tungkulin ay saklaw ang pagluluto at prep, service-hall na trabaho (pagkuha ng orders, pag-serve, register), paglilinis, pamamahala ng sangkap, at imbentaryo.
Average na Saklaw ng Buwanang Sahod
Nag-iiba ang sahod ng Tokutei Ginou food service ayon sa rehiyon, uri ng restaurant, shift, at certification. Karaniwang mas mababa ang base ng food service kumpara sa construction o specialized building cleaning, ngunit ang late-night izakaya shift, promosyon bilang kitchen-lead, at high-end restaurant ay maaaring magtulak ng kita sa competitive na antas. Ang mga sumusunod na saklaw ay praktikal na benchmark batay sa kamakailang job offers at obserbasyon sa merkado noong 2025–2026, at dapat ituring na tinatayang figure:
| Status | Buwanang Base | Kasama ang Overtime at Allowance |
|---|---|---|
| SSW Type 1, entry (taon 1) | ¥180,000–¥200,000 | ¥200,000–¥240,000 |
| SSW Type 1, 1–2 taon | ¥220,000–¥260,000 | ¥250,000–¥300,000 |
| Skilled / kitchen-lead track | ¥280,000–¥350,000 | ¥310,000–¥400,000 |
| SSW Type 2 (matapos ang advanced exam) | ¥320,000–¥420,000+ | ¥370,000–¥480,000+ |
Ang mga food service na posisyon na binabayaran kada oras ay karaniwang nasa pagitan ng ¥1,050 hanggang ¥1,400/oras para sa daytime work, naka-angkla sa prefectural minimum wage kasama ang 0–20%. Ang late-night izakaya at ramen-shop na posisyon (10pm–5am) ay nagtutulak ng hourly rate sa ¥1,350–¥1,750/oras matapos ang mandatoryong 25% late-night premium.
Ang taunang kita para sa mga SSW Type 1 food service worker ay karaniwang nasa pagitan ng ¥2.5 milyon at ¥3.6 milyon, habang ang mga may hawak ng SSW Type 2 ay madalas umaabot sa ¥4.5 milyon hanggang ¥5.8 milyon+ kada taon kasama ang buong overtime, late-night premium, position allowance, at responsibilidad sa store-management.
Sahod ayon sa Rehiyon
Ang sahod sa food service ay sumusunod sa dalawang factor: prefectural minimum wage at lokal na density ng restaurant. Sa mga naobserbahang job offer, ang Tokyo, Kanagawa, at Osaka ay madalas lumalabas sa mas mataas na bahagi ng saklaw ng sahod. Ang mga sentro ng turismo (Kyoto, Hokkaido, Okinawa) ay maaaring magbayad ng bahagyang mas mababa kumpara sa malalaking metro ngunit kaya nilang bawiin sa pamamagitan ng peak-season hotel-dining bonus.
| Rehiyon | Type 1 Buwanang Base (Mid-Career) | Mga Tala |
|---|---|---|
| Tokyo / Kanagawa | ¥220,000–¥290,000 | Madalas lumalabas sa mas mataas na bahagi ng saklaw sa mga naobserbahang job offer; siksik na merkado ng restaurant; maraming late-night izakaya na posisyon |
| Osaka / Kansai (Hyogo, Kyoto) | ¥200,000–¥260,000 | Pangunahing restaurant city; premium ng turismo sa Kyoto para sa tradisyonal na ryokan |
| Nagoya / Chubu | ¥195,000–¥250,000 | Malakas na chain restaurant at izakaya market |
| Fukuoka / Kyushu | ¥185,000–¥235,000 | Mas mababang base ngunit mas mababang gastos sa pamumuhay; kultura ng ramen/yatai food |
| Hokkaido / Okinawa | ¥180,000–¥230,000 | Hinihimok ng turismo; malakas na seasonal hotel-dining bonus |
| Mga rural na prefecture | ¥175,000–¥215,000 | Mas mababang base ngunit napakababang gastos sa pamumuhay; pangunahing chain restaurant at family diner |
Palaging ihambing ang inaalok na hourly o buwanang sahod sa prefectural minimum wage. Sa FY2025 minimum wage revision: Tokyo ¥1,226/oras, Kanagawa ¥1,225/oras, Osaka ¥1,177/oras. Lahat ng 47 prefecture ay nasa itaas na ng ¥1,000/oras ngayon. Para sa hourly-paid food service na posisyon, anumang mas mababa sa regional minimum wage ay labag sa Minimum Wage Act.
Sahod ayon sa Uri ng Restaurant
Sa loob ng food service, malaki ang epekto ng uri ng restaurant na pinagtatrabahuan mo sa base pay, shift pattern, oportunidad sa allowance, at pag-unlad ng kasanayan. Ang mas may kasanayang kusina ay mas malaki ang bayad ngunit nangangailangan ng mas mahabang pagsasanay; ang high-volume chains ay nagbabayad ng mas matatag ngunit mas mababang base.
| Uri ng Restaurant | Pattern ng Sahod | Karaniwang Buwanang Base |
|---|---|---|
| Chain restaurant (family restaurant, gyudon, curry, sushi chain) | Matatag na base + structured shift system + malinaw na promotion ladder | ¥200,000–¥250,000 |
| Izakaya / dining bar | Mas mataas na per-hour rate dahil sa late-night premium; weekend peak loading | ¥220,000–¥280,000 |
| Hotel restaurant / ryokan dining | Matatag na shift, seasonal bonus, pagkakalantad sa multi-course service standard | ¥220,000–¥290,000 |
| Fast food / café chain | Mas mababang base ngunit maaaring mahulaan na oras, madalas mas maraming daytime work | ¥180,000–¥230,000 |
| Fine dining / specialty (sushi-ya, kaiseki, French) | Kapaligirang nagpapatibay ng kasanayan; malaking premium ang cook license; mas mahabang horizon ng pagsasanay | ¥230,000–¥320,000 |
Bakit maaaring mas malaki ang kita ng izakaya kaysa daytime café
Ang shift ng izakaya ay karaniwang tumatakbo mula late afternoon hanggang 11pm, hatinggabi, o kahit 2–3am sa mga lokasyon sa city center. Ang mga oras na bumabagsak sa pagitan ng 10pm at 5am ay nakakaakit ng mandatoryong 25% late-night premium, kasama ang weekend peak loading. Ang resulta: ang izakaya line cook at floor staff ay madalas mas malaki ang dinadala-uwi kada buwan kaysa daytime café worker na may mas mataas na nominal hourly rate.
Bakit ang hotel dining ay isang malakas na career platform
Ang hotel restaurant at ryokan kitchen ay nagbibigay ng pagkakalantad sa multi-course service, banquet operation, at pormal na Japanese hospitality standard. Matatag ang sahod at karaniwan ang seasonal bonus tuwing New Year, Golden Week, at sa summer/winter tourist peak. Maraming SSW worker na umakyat sa Type 2 store management ang dumaan sa hotel-dining route.
Shift Premium — Late-Night Izakaya Work
Ang food service ay may malawak na pagkakaiba sa shift pattern. Ang café at lunch-only restaurant ay daytime-only; ang chain restaurant ay nag-aalok ng split shift; ang izakaya at late-night ramen ay tumatakbo mula afternoon hanggang madaling-araw. Ang shift premium ay gumagawa ng makabuluhang pagkakaiba sa take-home pay.
- Late-night allowance: Inuutos ng Artikulo 37 ng Labor Standards Act ang hindi bababa sa 25% higit sa base pay para sa trabaho sa pagitan ng 10pm at 5am. Ito ay awtomatiko at hindi maaaring tawaran para sa lahat ng empleyado kasama ang mga SSW worker. Karaniwang-karaniwan sa izakaya, late-night ramen, at dining-bar shift.
- Pinagsamang premium: Kung ang late-night work ay overtime din, nagsasama ang premium: 25% + 25% = 50% higit sa base. Ang overtime na lumalampas sa 60 oras kada buwan ay dapat bayaran ng 50% higit sa base (saklaw lahat ng employer mula Abril 2023).
- Statutory holiday work premium: 35% higit sa base ang naaangkop kapag ang trabaho ay ginanap sa isang statutory legal holiday sa ilalim ng Labor Standards Act. Ang mga national holiday at Golden Week ay hindi awtomatikong itinuturing na statutory holiday maliban kung itinuturing na ganoon sa ilalim ng work rules o iskedyul ng employer.
- Weekend / peak allowance: Hindi legal na ipinag-uutos, ngunit maraming izakaya at restaurant sa tourist-area ang nagbabayad ng impormal na ¥500–¥1,500/araw na weekend o peak-day bonus para makaakit ng tauhan.
Ang isang manggagawa na may ¥1,150/oras na daytime base na lumilipat sa 6pm–1am izakaya shift ay epektibong kumikita ng ¥1,150/oras mula 6pm hanggang 10pm at ¥1,438/oras mula 10pm hanggang 1am (1,150 × 1.25). Sa 30-oras na linggo na may tatlong oras ng late-night premium kada shift, nagdadagdag ito ng humigit-kumulang ¥10,000–¥13,000/buwan sa late-night premium lamang.
Tungkol sa tip: Ang Japan ay walang kulturang tipping. Ang presyo ng restaurant ay kasama na ang serbisyo. Hindi mo dapat asahan ang tip mula sa customer bilang bahagi ng iyong sahod, at hindi ipapakita ng kagalang-galang na employer ang tip bilang kita. Kung ang job offer ng isang restaurant ay nagsasama ng “inaasahang tip” sa iyong sahod, ituring itong red flag.
Karaniwang Allowance Kasama ang Makanai
Lampas pa sa base pay at shift premium, maaaring kumita ng karagdagang sahod ang mga Tokutei Ginou food service worker sa pamamagitan ng allowance. Ang food service ay may isang natatanging benepisyo na hindi matatagpuan sa karamihan ng iba pang SSW field — ang makanai staff meal. Palaging kumpirmahin sa pamamagitan ng kasulatan kung anong allowance ang naaangkop sa isang job offer:
- Makanai staff meal: Karamihan ng restaurant ay nagbibigay ng isa o dalawang pagkain kada shift, libre o sa napakamurang halaga (madalas ¥100–¥300). Sa loob ng isang buwan, nagse-save ito ng ¥15,000–¥30,000 sa gastos sa pagkain at isa ito sa pinakamahalagang totoong benepisyo ng pagtatrabaho sa food service sa Japan.
- Qualification allowance: ¥3,000–¥30,000/buwan kada certification (tingnan sa ibaba para sa pinakamahahalaga)
- Transportation allowance: Aktwal na gastos sa pagbiyahe ay babayaran hanggang sa cap (madalas ¥15,000–¥50,000/buwan). Standard sa karamihan ng employer.
- Position allowance: ¥10,000–¥50,000/buwan para sa shift leader, kitchen leader, at assistant store manager
- Long-service allowance: Taunang pagtaas na nakatali sa taon ng serbisyo
- Uniform allowance: Karaniwang ibinibigay in-kind (chef coat, apron, slip-resistant shoes)
- Housing allowance: ¥5,000–¥30,000/buwan kung hindi ibinibigay in-kind; may mga employer na nag-aalok ng dormitory housing sa subsidized rate
- Language allowance: Mas mataas na bayad para sa tauhang nakakapag-serbisyo sa English, Chinese, o iba pang wika — lalo nang mahalaga sa lugar ng turista
Mga Certification na Nagpapataas ng Iyong Sahod
Ang food service ay may mas kaunting mandatoryong national certification kumpara sa building cleaning o construction, ngunit ang tamang kwalipikasyon ay maaaring tumaas nang malaki ang iyong kapangyarihang kumita at magbukas ng kitchen-lead o store-management track.
- Food Hygiene Manager: Kinakailangan ng batas para sa hindi bababa sa isang tao kada restaurant sa ilalim ng Food Sanitation Act. Nakukuha ang kwalipikasyon sa pamamagitan ng pagdalo sa one-day prefectural training course (walang national exam). Napakahalaga ng mga may hawak nito dahil hindi maaaring mag-operate ang restaurant nang walang isa sa tauhan; karaniwan ang +¥3,000–¥15,000/buwan allowance, at madalas itong pre-requisite para sa shift leader o store manager na posisyon.
- Cook License: National qualification na nakukuha sa pamamagitan ng (a) pagtatapos sa designated cooking school o (b) pagpasa sa national exam matapos ang hindi bababa sa 2 taong praktikal na cooking experience sa isang qualifying establishment. Lubos na pinahahalagahan sa mga kusina; +¥10,000–¥30,000/buwan allowance at madalas kinakailangan para sa kitchen-lead na posisyon.
- Pastry Hygienist: National qualification para sa confectionery at baking. Mahalaga para sa café/dessert/bakery na trabaho o hotel pastry department; +¥5,000–¥20,000/buwan.
- Sake Sommelier / Wine Sommelier: Espesyalistang beverage na kwalipikasyon. Mahalaga sa izakaya, fine dining, at hotel restaurant; +¥3,000–¥15,000/buwan.
- JLPT N3 o mas mataas: Ang mas mataas na kakayahan sa Japanese ay ginagantimpalaan ng mas malalaking allowance at karaniwang kinakailangan para sa promosyon bilang shift leader o store manager kung saan kukuha ka ng order sa telepono, magsasanay ng bagong tauhan, at hahawak ng isyu ng customer.
- English / multilingual na kakayahan: Sa lugar ng turismo (Tokyo, Kyoto, Osaka, Hokkaido, Okinawa) at international hotel restaurant, lubhang hinahanap ang English-speaking na tauhan. Ang multilingual allowance na ¥5,000–¥20,000/buwan ay lalong nagiging karaniwan.
Para sa mga Banyagang Manggagawa na Nais Bumuo ng Karera sa Japan
Ang serbisyo ng TreeGlobalPartners ay ganap na libre para sa mga banyagang manggagawa — walang anumang bayad, walang nakatagong singil. Sinusuportahan namin ang inyong nararapat na pagbabago ng trabaho o bagong pagtatrabaho sa Japan sa mga na-verify na employer. Ang mga aplikasyon sa visa, pagbabago ng status, at registered support procedures ay hinahawakan sa pamamagitan ng affiliated group company Tree Administrative Scrivener Corporation, na nagbibigay sa inyo ng tunay na one-stop service.
Kumonsulta sa TreeGlobalPartners →Landas sa Karera: Mula Type 1 patungong Kitchen Lead / Store Manager
Ang food service ay may malinaw na pag-unlad na sinusundan ng maraming SSW worker sa loob ng 5–10 taon. Kasunod ng cabinet decision noong Hunyo 9, 2023 at sumunod na implementasyon, naging isa ang food service sa mga SSW field na may Type 2 route — nagbubukas ng pangmatagalang landas sa karera na hindi pa malarawan ng mga naunang food-service SSW article. (Simula Abril 2026, sinuspinde ang bagong Type 1 admission at ang Type 1 skills test para sa larangang ito — tingnan ang regulatory note sa itaas; nananatiling available ang Type 2 route para sa mga nasa loob na ng larangan.)
Taon 1 — Entry SSW Type 1
Karaniwan, pumasa sa Food Service Industry skills test kasama ang JFT-Basic o JLPT N4 Japanese test. Mahalaga: simula Abril 2026 ay sinuspinde ang food service Type 1 skills test at hinihinto ang bagong admission sa larangan — kasalukuyang sarado ang entry route na ito hanggang sa naka-iskedyul na muling pagbubukas. Kapag na-admit ka na, magsimula sa mga pangunahing tungkulin: prep work, register, pagkuha ng order, table service, basic cooking sa ilalim ng supervisor. Pagtuunan ang hygiene, allergens, Japanese customer-service phrases, at pag-aaral ng menu. Kunin ang Food Hygiene Manager certificate sa lalong madaling panahon — ang one-day course ay nagpapatibay sa iyong halaga sa iyong employer.
Taon 2–3 — Espesyalisasyon
Pumili ng track: kusina (pagluluto, station lead) o front-of-house (service, sommelier, hospitality). Magpundar ng 2 taong praktikal na kitchen experience para maging kuwalipikado sa national Cook License exam. Pagandahin ang Japanese hanggang JLPT N3. Tumataas ang sahod sa saklaw na ¥220,000–¥260,000.
Taon 3–5 — Kitchen Lead / Shift Leader
Pumasa sa Cook License exam. Mag-asume ng responsibilidad bilang shift-leader: pagsasanay ng bagong tauhan, pamamahala ng prep schedule, pag-order ng sangkap, basic store opening/closing. Tumataas ang sahod sa saklaw na ¥280,000–¥350,000 kasama ang position allowance. Simulang maghanda sa Food Service Type 2 evaluation test.
Taon 5+ — SSW Type 2 at Store Management Track
Pumasa sa Food Service Industry Type 2 evaluation test, na naging available kasunod ng 2023 expansion ng SSW Type 2, at magpakita ng kinakailangang praktikal na karanasan sa pangangasiwa para maging kuwalipikado sa SSW Type 2 status. Walang total stay cap ang Type 2; ang asawa at mga menor de edad na anak ay maaaring mag-apply para sa Dependent status na napapailalim sa indibidwal na pagsusuri; at maaaring mabilang ito bilang work-status na paninirahan para sa hinaharap na pagsusuri ng permanent residence (kailangan pa rin ng PR ng hiwalay at kumpletong pagsusuri sa kasaysayan ng paninirahan, kita, buwis, pensyon, insurance, gawi, at iba pang factor). Mag-asume ng responsibilidad bilang assistant store manager o store manager; mas mataas na taunang kita ay posible sa mga management-track na posisyon, depende sa employer, tungkulin, responsibilidad sa pangangasiwa, overtime, late-night work, at position allowance. Paalala: bilang isang SSW worker hindi ka maaaring maging independent franchise owner sa ilalim ng visa na ito — nangangailangan iyon ng ibang status of residence tulad ng “Business Manager.”
Kondisyon sa Pagtatrabaho sa ilalim ng Labor Standards Act
Ang mga food service worker ay ganap na saklaw ng lahat ng probisyon ng Labor Standards Act. Hindi tulad ng agrikultura (na may partial Article 41 exemption para sa oras ng trabaho, breaks, at holiday), ang bawat overtime, late-night, at holiday premium ay mandatoryo sa food service. Sa partikular:
- Oras ng trabaho (Artikulo 32): Maximum 8 oras/araw at 40 oras/linggo bilang prinsipyo. Anumang trabaho lampas dito ay nangangailangan ng 36 Agreement (sa-bu-roku) at overtime premium.
- Overtime premium (Artikulo 37): hindi bababa sa 25% higit sa base pay para sa oras na lampas sa 8/araw o 40/linggo. Mandatoryo.
- Late-night premium (Artikulo 37): hindi bababa sa 25% higit sa base pay para sa trabaho sa pagitan ng 10pm at 5am. Mandatoryo.
- Statutory holiday work premium (Artikulo 37): 35% higit sa base pay para sa trabaho sa isang statutory holiday sa ilalim ng Labor Standards Act. Mandatoryo kapag naaangkop.
- 60-oras na panuntunan ng overtime: Ang overtime na lumalampas sa 60 oras kada buwan ay dapat bayaran ng 50% higit sa base. Saklaw lahat ng employer mula Abril 2023.
- Patakaran sa break (Artikulo 34): 45-minutong break para sa 6–8 oras na shift; hindi bababa sa 60 minuto para sa shift na lampas sa 8 oras. Dapat ay walang putol at hindi naka-standby.
- Split shift: Karaniwan sa food service — halimbawa, 10am–2pm lunch service, off, 5pm–10pm dinner service. Ang off-time sa pagitan ay hindi binabayaran, at ang araw-araw na limitasyon sa oras ng trabaho ay nananatiling naaangkop sa bahaging pinagtatrabahuhan. Suriin nang mabuti ang kontrata.
- Bayad na taunang bakasyon (Artikulo 39): 10 araw pagkatapos ng 6 na buwan ng tuloy-tuloy na serbisyo, tumataas batay sa katagalan.
Red flag: May ilang mas maliliit na restaurant na nagtatangkang magbayad nang mas mababa sa prefectural minimum wage, hindi nagbabayad ng late-night premium, o itinuturing ang hindi binabayarang mid-shift “rest” na oras bilang kapalit ng work-time. Ito ay malinaw na paglabag sa Minimum Wage Act at Artikulo 37 ng Labor Standards Act. Palaging kumpirmahin sa pamamagitan ng kasulatan ang base hourly rate, ang late-night premium, ang shift pattern, at ang break schedule bago pumirma.
⚠️ Kritikal na legal obligasyon para sa mga SSW worker na nagpapalit ng employer: Sa loob ng 14 araw matapos matapos ang iyong employment contract, kailangan mong personal na mag-file ng “Notification Concerning the Affiliated Organization” sa Immigration Services Agency sa ilalim ng Artikulo 19-16 ng Immigration Control Act. Ang pagkabigong mag-file ay maaaring negatibong makaapekto sa hinaharap na visa renewal o status change. Para sa mga detalye, tingnan ang aming Gabay sa SSW Job Change.
Mga Madalas Itanong
Buod
- Mga SSW Type 1 food service worker sa Japan ay karaniwang kumikita ng ¥180,000–¥200,000/buwan para sa entry, tumataas sa ¥220,000–¥260,000 sa 1–2 taong karanasan at ¥280,000–¥350,000 sa kitchen-lead na posisyon
- Mga SSW Type 2 food service worker (ruta na naging available kasunod ng cabinet decision noong Hunyo 9, 2023 at sumunod na implementasyon): mas mataas na bayad ay posible depende sa employer, tungkulin, responsibilidad sa pangangasiwa, overtime, late-night work, at position allowance
- Hourly model: ¥1,050–¥1,400/oras sa daytime; ¥1,350–¥1,750/oras para sa late-night izakaya/ramen na posisyon matapos ang mandatoryong 25% premium
- Mahalaga ang rehiyon: sa mga naobserbahang job offer, ang Tokyo / Kanagawa ay madalas lumalabas sa mas mataas na bahagi (humigit-kumulang ¥220K–¥290K), habang ang mga rural prefecture ay maaaring mas mababa depende sa employer, oras, at kondisyon ng tirahan
- Mahalaga ang uri ng restaurant: Ang fine dining at hotel restaurant (¥220K–¥320K) at izakaya (¥220K–¥280K) ay karaniwang mas malaki ang sahod kaysa fast-food at café chain (¥180K–¥230K)
- Shift premium: Ang late-night work (10pm–5am) ay kumikita ng hindi bababa sa 25% higit sa base sa ilalim ng Artikulo 37 ng Labor Standards Act; nagsasama sa overtime hanggang 50%
- Ang makanai staff meal ay isang natatanging food-service na benepisyo na nagkakahalaga ng humigit-kumulang ¥15,000–¥30,000/buwan sa totoong pagtitipid sa pagkain
- Walang kulturang tipping sa Japan — huwag asahan ang tip bilang bahagi ng iyong kita; tanggihan ang job offer na nagbibilang ng inaasahang tip bilang sahod
- Kumita ng certification: Food Hygiene Manager (kinakailangan ng batas kada restaurant), Cook License, Pastry Hygienist, at JLPT N3+ ay nagdaragdag ng ¥3,000–¥30,000+/buwan
- Landas sa karera: entry → espesyalisasyon → kitchen lead / shift leader → SSW Type 2 + store management track
- Buong saklaw ng Labor Standards Act: hindi tulad ng agrikultura, ang food service ay walang exemption sa oras ng trabaho — lahat ng overtime, late-night, at holiday premium ay mandatoryo; tingnang mabuti para sa split shift
- Para sa kaugnay na data sa sahod ng SSW field, tingnan ang aming mga gabay sa Sahod ng SSW Construction Worker at Sahod ng SSW Nursing Care Worker
Nananatiling pangunahing SSW field ang food service na may malakas na demand, at ang pagdaragdag ng Type 2 status ay nagbukas ng pangmatagalang landas sa karera. Gayunpaman, simula Abril 2026, sinuspinde ang bagong Type 1 admission at ang Type 1 skills test para sa food service, kaya dapat maingat na kumpirmahin ng mga bagong aplikante ang kanilang available na ruta (in-Japan job change, Technical Intern Training transition, atbp.) bago magplano ng food service SSW application. Ito rin pa rin ay isa sa iilang SSW field na may built-in na benepisyo tulad ng makanai staff meal at mahuhulaang late-night shift premium sa izakaya work. Para sa mas malalim na pagtingin sa proseso ng Type 2 at family-stay application, tingnan ang aming Kompletong Gabay sa SSW Type 2.
Para sa mga Banyagang Manggagawa na Nais Bumuo ng Karera sa Japan
Ang serbisyo ng TreeGlobalPartners ay ganap na libre para sa mga banyagang manggagawa — walang anumang bayad, walang nakatagong singil. Sinusuportahan namin ang inyong nararapat na pagbabago ng trabaho o bagong pagtatrabaho sa Japan sa mga na-verify na employer. Ang mga aplikasyon sa visa, pagbabago ng status, at registered support procedures ay hinahawakan sa pamamagitan ng affiliated group company Tree Administrative Scrivener Corporation, na nagbibigay sa inyo ng tunay na one-stop service.
Kumonsulta sa TreeGlobalPartners →Disclaimer: Ang impormasyon sa artikulong ito ay tama hanggang Mayo 2026 at batay sa mga industry salary survey, ang SSW framework na pinangangasiwaan ng Ministry of Justice at Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF), ang OTAFF skills test framework, ang Food Sanitation Act, ang Labor Standards Act ng Japan, ang Minimum Wage Act, at mga kaugnay na regulasyon. Ang aktwal na sahod ay nag-iiba ayon sa employer, rehiyon, uri ng restaurant, shift, certification, at kondisyon ng ekonomiya. Palaging i-verify ang mga partikular na termino ng anumang job offer sa pamamagitan ng kasulatan bago tumanggap. Ang artikulong ito ay para sa pangkalahatang impormasyon lamang at hindi bumubuo ng payo sa empleyo, legal, o imigrasyon.